மழைக்காலங்களில் உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய உணவு வகைகள்

Updated On 24/11/2021

கடுமையான வெப்பம் தணிந்து குளிர்ச்சியான மற்றும் மழைக் காற்று வீசத்தொடங்கியுள்ளது. இந்த குளிர்ச்சியான பருவ காலம் நம் மனதிற்கு மிகுவும் புத்துணர்ச்சி ஊட்டுகிறது. ஆனால் இந்த மழைக்காலத்தில் நம் மிகவும் கவனமுடன், பாதுகாப்புடனும் இருக்க வேண்டிய காலம். தற்போது நிலவி வரும் கொரோனா நோயினால் உலகம் முழுவதும் பெரும் பாதிப்பை ஏற்படுத்தியுள்ளது. மழையினால் ஏற்படும் சளி, காய்ச்சல், வயிற்றுபோக்கு மற்றும் தலைவலி இருந்தும் நம்மை பாதுகாத்துக் கொள்ளவேண்டும். அதற்கு நம் உணவில் சில மாறுதல்களை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

தற்போதைய சூழ்நிலையில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி முக்கியமாக இருப்பதால், இப்போது நாம் விரும்புவது நமது உள்ளார்ந்த நோயெதிர்ப்பு சக்தியை கவனித்துக் கொள்ள முடியும் என்பதை உறுதி செய்வதாகும். எனவே, சரியான உணவை உட்கொள்வதும் நேர்மறையாக இருப்பதும் சிறந்த வழியாகும். உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மிகச் சிறப்பாக வைத்திருக்க உங்கள் பருவமழை உணவில் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டிய உணவுப் பொருட்களை பார்ப்போம்!

மஞ்சள்

இந்த மழைக்காலத்தில் மஞ்சளை நம் உணவில் அதிகம் சேர்த்துக் கொள்ளவேண்டும். மஞ்சள் நம் உடலில் சேர்த்துக்கொள்வது நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கும்.
சளிக்கு ஒரு சிறந்த நிவாரணியாக மஞ்சள் உதவுகிறது.

மஞ்சளுடன் பால் சேர்த்து குடிப்பதால் பலநன்மைகள் ஏற்படுகின்றது. மஞ்சள் சேர்ந்த பால் சுவாச பிரச்சனைகளை குணமாக்க உதவுகின்றது.
மஞ்சள் கிழங்கு நெருப்பில் இட்டு முகர்வதல் ஜலதோஷம் குணமடையும்.
மஞ்சள் புற்றுநோய் மற்றும் வயிற்றுப்புண் போன்ற நோய்களை குணமக்குவது மட்டும் இல்லாமல்
பல்நோய்களுக்கு நிவரிணியாக அமைகின்றது.

இஞ்சி

ஆண்டிபயாடிக், கிருமி நாசினிகள், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு சிறந்த மூலிகை இஞ்சி. இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன.
சளி மற்றும் இருமல், தொண்டை புண், உடல் வலி போன்றவற்றுக்கான தீர்வாகும், உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க இஞ்சி பயனுள்ளதாக இருக்கும். இஞ்சியை தேநீராக செய்து பருகலாம் , அல்லது சூப்கள் மற்றும் கறிகளில் சேர்க்கலாம்.

பூண்டு

பூண்டில் ஏராளமான நன்மைகள் உள்ளன. இது குளிர் மற்றும் காய்ச்சலை ஏற்படுத்தும் வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு ஒரு ஊக்கத்தை அளிக்கிறது. தினசரி பூண்டு சாப்பிடுவதால் இரத்தத்தில் டி-செல்கள் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கிறது, இதனால் சளி மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற வைரஸ் தொற்றுகளிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

உங்கள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. நீங்கள் பூண்டு பச்சையாக சாப்பிடுவதன் மூலம் சிறந்த நன்மைகளை பெற முடியும்.

மசாலா டீ

இஞ்சி, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய் , துளசி இலைகள், மற்றும் உலர்ந்த கருப்பு மிளகு போன்ற மசாலாப் பொருட்களின் சரியான அளவு மற்றும் பாலின் சரியான விகிதத்துடன் கொதிக்கும் நீரில் போட்டு செய்யும் மசாலா டீ, சளி மற்றும் இருமலுக்கு சிறந்த நிவாரணி ஆகும், ​​இயற்கையான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் கஷாயம் ஆகும்.

ஏலக்காய் மற்றும் கிராம்பு பல நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக செயல்படுகின்றன, மேலும் மிளகுத்தூள் குளிர் மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற அறிகுறிகளைத் தடுக்கிறது மற்றும் ஆற்றும். இலவங்கப்பட்டை மருத்துவ மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளின் வங்கியாகும். எனவே, நீங்கள் ஒரு தேநீர் குடிப்பவராக இல்லாவிட்டாலும், மசாலா தேநீரை ஒரு மருத்துவக் கருத்தாகக் கருதி, பருவமழையின் போது பருகினால் பக்கவிளைவுகளைத் தவிர்க்கவும்.

புளித்த உணவு

உங்கள் குடல் தாவரங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய தயிர் , மோர், ஊறுகாய் காய்கறிகளைப் போன்ற புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் புளித்த உணவை உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டும். புரோபயாடிக்குகள் நமது குடல் அல்லது குடலில் வாழும் நல்ல பாக்டீரியாக்கள். இந்த பாக்டீரியாக்கள் நோய்களை எதிர்க்கும் கிருமிகளையும், மோசமான பாக்டீரியாக்களையும் நம் உடலில் வளரவிடாமல் போராட உதவும்.

நடை பயிற்சி மேற்கொள்வதன் நன்மைகள்

எலுமிச்சை

எலுமிச்சையில் வைட்டமின்- சி நிறைந்துள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. இது தொற்றுநோய்களுடன் போராடுகிறது, செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது, எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது, மேலும் உங்கள் உடலுக்கு இன்னும் நிறைய நல்ல மருந்தாக உதவுகிறது.

உங்கள் உணவில் எலுமிச்சை சாறை அதிகம் சேர்க்கவும். எலுமிச்சையை ஜூஸ் ஆக செய்தும் பருகலாம். மழை காலம் என்பதால் ஐஸ் சேர்க்காமல் பருகுவது நல்லது. இது கடினமான உணவை உட்கொண்ட பிறகு எலுமிச்சை சாரை பருகினால் உணவு செரிமானம் எளிதாக இருக்கும்.

உலர்ந்த பழங்கள்

பேரிச்சை, பாதாம், முந்திரி மற்றும் உலர் திராட்சை போன்ற சத்தான உணவை உங்கள் உணவில் அதிகம் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள் .
குப்பை உணவை மாற்றி, நட்ஸ், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் விதைகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்து, உங்கள் ஊட்டச்சத்து மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும்.

மழைக்காலத்தில் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

மழைக்காலத்தில் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள் இருப்பினும், சில தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகளும் உள்ளன.

மழை காலம் என்றாலே நமக்கு சாப்பிட தோணும் உணவுகள் எல்லாம் எண்ணெயில் பொரித்த உணவாக தன் இருக்கும். மழை பெய்யும் போது சூடான சமோசா, வடை, பஜ்ஜி போன்ற உணவுகள் தான் நமக்கு நினைவுக்கு வரும், ஆனால் மழை காலத்தில் இது போன்ற உணவுகளை தவிர்ப்பது நல்லது. இது எளிதில் செரிக்காது அதனால் வயிறு வீக்கம் ஆகும் வாய்ப்பு உள்ளது.

மழைக்காலம் கடல் மீன்களின் இனப்பெருக்க நேரமாக இருப்பதால், கடல் மீன்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது, மேலும் புதிய நீர் மீன்கள் மற்றும் கோழி மற்றும் ஆடு போன்ற பிற வகை இறைச்சிகளைக் உட்கொள்வது நல்லது.