பலாப்பழத்தின் நன்மைகள் | Health Benefits of Jackfruits in tamil
முக்கனிகளில் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது பலா. பலா பழம் அளவில் பெரியதாக இருப்பது போலவே, அதன் பயன்களும் அதிகமாக உள்ளது. இதில் என்னென்ன சத்துக்கள் உள்ளது என்று இந்த பதிவில் பார்ப்போம்.
இயற்கை நமக்கு பழங்களின் பொக்கிஷத்தை வழங்கியுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சுவைகளின் கலவையைக் கொண்டுள்ளது. இவற்றில், பலாப்பழம் ஊட்டச்சத்துக்களின் பொக்கிஷமாக திகழ்கிறது. அதன் ஈர்க்கக்கூடிய ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் சுவை பலரின் இதயங்களையும், சுவை மொட்டுகளையும் கவர்ந்துள்ளது.
பலாப்பழம் நன்மைகள் தீமைகள் | Jackfruit Benefits and Side Effects in Tamil
பலாப்பழத்தின் அறிவியல் பெயர் ஆர்டோகார்பஸ் ஹீட்டோரோ பில்லஸ் ஆகும். பலாப்பழம் தெற்காசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது, ஆனால் உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களின் உணவுகளில் நுழைந்துள்ளது. அதன் பெரிய அளவு, கூர்மையான வெளிப்புறம் மற்றும் இனிமையான நறுமணம் ஆகியவை இதை ஒரு தனித்துவமான பழமாக காட்டுகிறது, இதை சுவைக்காமல் இருப்பது கடினம். அதன் வசீகரமான தோற்றத்திற்கு அப்பால், பலாப்பழம் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது எந்தவொரு உணவிற்கும் சிறந்த சுவையை கொடுக்கிறது.
பலா பழம் மற்ற பழங்களை போல மரத்தின் மெல்லிய கிளைகளில் பூ வைத்து காய்ப்பதில்லை. இது வித்தியாசமாக மரத்தின் கனத்த அடிபாகத்தில்தான் பூ வைத்து காய்க்கும். அதுமட்டுமல்லாது வேர் பலா என்ற வகை பலா பழம், மரத்தின் வேர் பகுதியில் பூ வைத்து காய்க்கும்.
மேலும் அறிய: ஒட்டன்சத்திரம் காய்கறி விலை இன்று | Today Oddanchatram Vegetable Market Price
பலாப்பழம் வகைகள் | Types of Jackfruit in Tamil
பலா பழத்தை தோல் தடிமனை பொறுத்து இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கின்றனர். சாதாரணமாக இதன் தோல் சுமார் 2 முதல் 3 செ.மீ கனமுள்ளதாக இருக்கும். மென்மையான பலாப்பழம் என்றும் கடினமான பலாப்பழம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பலாப்பழத்தில் நூறுக்கும் மேற்பட்ட ரகங்கள் உள்ளது.
தென்னிந்தியாவில் இருவகை பலா பழங்கள் கிடைக்கிறது.
- கூழப்பழம்
- கூழச்சக்கா
பலா பழத்தில் உள்ள சத்துக்கள்
- வைட்டமின் A
- வைட்டமின் B -1
- வைட்டமின் B – 2
- வைட்டமின் C
- சுண்ணாம்பு சத்து
- இரும்புச் சத்து
- புரதம்
- நார்ச்சத்து
இந்த பழத்தில் கலோரிகள் குறைவாகவும், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகமாகவும் இருப்பதால், இது ஆரோக்கியமான தேர்வாக அமைகிறது. இதில் அதிக புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது, இவை இரண்டும் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை கொடுக்கிறது.
பலா பழத்தின் மருத்துவப் பயன்கள் – Medicinal uses of jack fruit in Tamil
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
பலாப்பழம் மகத்தான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஏ, பல தாதுக்கள் மற்றும் பிற வைட்டமின்கள் கொண்ட ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் வளமான மூலமாகும். அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் பல்வேறு நோய்கள் மற்றும் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடும் உடலின் திறனை மேம்படுத்துகின்றன.
இதய ஆரோக்கியம்
பலாப்பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் ஆரோக்கியமான இதயத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் தொடர்புடைய இருதய நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. கூடுதலாக, பலாப்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும் ஒட்டுமொத்த இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றது.
இரத்த சர்க்கரை
பலாப்பழத்தில் உள்ள இயற்கை சர்க்கரைகள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன, இது இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க விரும்புவோருக்கு ஏற்றது. பழத்தில் உள்ள ஃபைபர் உள்ளடக்கம் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குகிறது, இரத்த குளுக்கோஸில் விரைவான கூர்மையைத் தடுக்கிறது.
செரிமானத்திற்கு நல்லது
பலாப்பழத்தில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு நல்லது. பலாப்பழத்தில் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத இரண்டு வகையான நார்ச்சத்து உள்ளது. கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஆற்றலை அளிக்கிறது, அதேசமயம் கரையாத நார்ச்சத்து குடல் இயக்கத்தை எளிதாக்குகிறது.
மேலும் அறிய: விளாம்பழம் நன்மைகள் | Wood Apple Benefits in Tamil
எடை இழப்பு
இதில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு ஒரு முக்கிய உணவுப் பொருளாகும். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் புரதச் சத்து, ஒரு நபரை ஒரு சிறிய அளவுக்குப் பிறகு முழுதாக உணர வைக்கிறது. இதனால், இது உங்களை நிரப்புகிறது மற்றும் உங்கள் பசியை ஒரு சில கலோரிகளால் கட்டுப்படுத்துகிறது.
கண் ஆரோக்கியம்
வைட்டமின் ஏ நல்ல கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க தேவையான ஊட்டச்சத்து ஆகும். பலாப்பழத்தில் வைட்டமின் ஏ அதிகம் உள்ளது, இது கண் பார்வையை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் கண்புரை போன்ற அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. அதுமட்டுமல்லாது பார்வைத்திறனையும் மேம்படுத்துகிறது.
எலும்புகளுக்கு நல்லது
பலாப்பழத்தில் உள்ள அதிக கால்சியம் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது கீல்வாதம் எலும்பு நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது. மேலும், இதில் உள்ள பொட்டாசியம் சிறுநீரகங்கள் வழியாக கால்சியம் சிதைவதைத் தடுக்கிறது.
பலாப்பழத்தை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது உங்கள் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு பங்களிக்கும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும்.
பலாப்பழம் கொட்டை பயன்கள் | Jackfruit Seed Benefits in Tamil
பலாப்பழக் கொட்டை அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் அதிகம் இருப்பதால் எடை குறைக்க உதவுகிறது.
குடல் செயல்பாடு ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், நல்ல செரிமான அமைப்பை உருவாக்கவும் பலாப்பழம் விதை உதவுகிறது.
மேலும் அறிய: மாம்பழத்தின் பயன்கள் | Mango Benefits in Tamil
பலாப்பழம் தீமைகள் | Jackfruit Side Effects in Tamil
பலாப்பழம் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கினாலும், சில பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தும் என்பதை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
- சிலருக்கு பலாப்பழத்திற்கு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். ஏற்கனவே ஒவ்வாமை பிரச்சனை, தோல் தடிப்புகள், அரிப்பு மற்றும் சுவாசிப்பதில் சிரமம் ஆகிய பிரச்சனை இருப்பவர்கள் இதை தவிர்க்க வேண்டும்.
- பலாப்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் இயற்கை சர்க்கரைகள் சில நேரங்களில் வயிற்றுப்போக்கு உள்ளிட்ட செரிமான அசௌகரியத்திற்கு வழிவகுக்கும். பழுக்காத பலாப்பழத்தை அதிக அளவில் உட்கொண்டால் இது ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
- பலாப்பழத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது, குறிப்பாக பழுத்த மற்றும் இனிப்பு வகை, அதன் கலோரி மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கும்.
- சிறுநீரக கற்கள் பிரட்சனை இருப்பவர்கள் பலா பழத்தை தவிர்ப்பது நல்லது.
- இது சிலருக்கு வாயு தொல்லையை ஏற்படுத்தும்.
- சிறுநீரக நோய் பிரட்சனை இருப்பவர்கள், பலாப்பழத்தை தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் அதில் அதிக பொட்டாசியம் உள்ளது.
சர்க்கரை நோயாளிகள் பலாப்பழம் சாப்பிடலாமா என்ற கேள்வி அனைவரின் மனதிலும் தோன்றும் ஒன்று, பலாப்பழத்தில் அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கலோரிகள் உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு பொருத்தமற்ற உணவாகம். ஆனால், மருத்துவரின் ஆலோசனைக்கு பிறகு மிதமான அளவு உட்க்கொள்ளலாம்.
பலாப்பழம் சாப்பிட்ட பிறகு சாப்பிட கூடாத உணவுகள் | Jackfruit Disadvantages in Tamil
பலாப்பழம் சாப்பிட்ட பிறகு சாப்பிட கூடாத உணவு என்றால் அது தூக்கம் சார்ந்த மருந்து அல்லது மயக்கம் சார்ந்த மருந்துகள் தான். ஏனெனில் பலாப்பழம் இயற்கையாகவே தூக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
மேலும் அறிய: 100+ பழங்கள் பெயர்கள் தமிழ், ஆங்கிலம் | Fruit Names in Tamil & English
